新　規		建物 内装 設備		什器備品 メニュー等 駐車場
改　装		内装 設備 駐車場		什器備品 メニュー等

　　

２０坪の場合
２０席	・・・	カウンター、テーブル、座敷 （イス、テーブル、タタミ）
厨　房	・・・	5坪 ゆで釜、空調 ワライヤー 冷凍冷蔵庫 ガス台 コールドテーブル等

〜メニュー参考例〜
・ にかけ　　 　・ たぬき 　 　・ 玉子とじ 　・ カレー 　 　・ 天ぷら　 　・ 味噌煮込	350 350 450 600 700 700	・釜揚 　　　 　・天釜　 　　 　・天ざる 　　 　・ざる　　　 　・磯おろし 　 　・あわせざる	600 1,200 1,000 500 800 700
日替
・ うどん（そば）定食　　　　　　　 　・ 天ぷらうどん（そば）定食　　　　　 　・ 天ざる（うどん）定食			650 950 1,000